Objetivo
Apoyar en la ejecución de los procedimientos de alimentación, operaciones de técnicas culinarias, de gastronomía aplicada a dieto terapia, elaboración de fórmulas enterales y/o suplementos; por indicación y supervisión directa del Nutricionista.
Funciones a desarrollar
Realizar operaciones preliminares, fundamentales y definitivas, basándose en las buenas prácticas de fabricación, para cumplir con la planificación de las preparaciones previamente programadas y especiales para usuarios de la institución, y participar en los procesos de distribución de las preparaciones a los diferentes servicios clínicos.
Competencias técnicas/habilidadades
Trabajo en equipo, proactividad y resolución de dificultades.
Tipo convocatoria
Práctica de Educación Superior Técnico Profesional
Descripción de la Compensación
Si la modalidad de práctica es presencial, se cancelará una asignación de $3500 por concepto de gastos de locomoción, por día trabajado (Esta asignación no tiene carácter de remuneración u honorario), considerando un tope de $70.000 mensuales. Si la modalidad de práctica NO es presencial, no existirá compensación por reembolso de pasajes, dado que la ejecución de práctica es en forma remota.
Otra información
- Carreras Preferentes: Técnico en Alimentación y gastronomía.
- Se espera del estudiante: desenvolverse de forma autónoma en diferentes puestos de trabajos (Recepción, Producción y Distribución).
Jornada semanal
La cantidad de horas semanales a cumplir por el estudiante será de 44 horas hasta cumplir con lo requerido por la institución de educación del estudiante.
Fecha máxima de inicio
La fecha estimativa máxima para dar inicio a la(s) Práctica de Educación Superior Técnico Profesional es el 30/03/2026.
La fecha real de inicio y de término podrá acordarse con el estudiante de acuerdo a las necesidades del servicio y del estudiante.
Etapas del proceso
Postulación
desde 20/03/2026 a las 00:00 hrs, hasta 25/03/2026 a las 23:59 hrs
Evaluación antecedentes
desde 26/03/2026 a las 00:00 hrs, hasta 06/04/2026 a las 23:59 hrs
Finalización del proceso
desde 07/04/2026 a las 00:00 hrs, hasta 30/04/2026 a las 23:59 hrs
